安心・安全と味覚へのこだわり

アーマリン近大は、近畿大学と手塩にかけて育てた安心で安全、そしておいしい養殖魚を皆様にご提供いたします。

天然資源に
頼らない養殖

卵から稚魚、稚魚から成魚、そして卵というライフサイクルのすべてを人工飼育のもとで繰り返すことにより、天然資源を守っています。

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SCSA認証を取得

近畿大学水産養殖種苗センター及び株式会社アーマリン近大は、持続可能な人工種苗から育てられた養殖魚を認証する制度である「SCSA認証」を取得しました。認証魚種はマダイ、シマアジ、クロマグロ、ブリ類（ブリ、ブリ交雑魚、カンパチ）となっています。

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味わう

安全で安心な品質が評価され、世界中から食材としての需要が高まっている魚たちをぜひご賞味ください。

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直営店（大阪店・銀座店）

直営店では、近大マグロをはじめとしてマダイ、ブリ、カンパチなどの近畿大学が手塩にかけて育てた、安心・安全、新鮮な「近大卒の魚」を提供しております。近畿大学の研究成果を味わっていただきながら、養殖魚への理解を深めていただければ幸いです。

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直営店（はなれ グランスタ東京店）

3号店となる「近畿大学水産研究所はなれ」では、近畿大学が稚魚まで育て、その後各地の養殖業者が育成した養殖魚「近大生まれの魚」を中心に提供しております。

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優れた稚魚を
出荷

アーマリン近大は、日本各地の養殖業者の方々に優れた稚魚を出荷し、水産養殖業界の発展を目指しています。

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オンラインショップ

毎年大好評の近大本くえ鍋セット（季節限定）や近大マダイの馳走詰合せ、焼味四種食べ比べセット等を販売しております。

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お知らせ

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