未利用資源であった近大マグロの中骨から圧力釜でじっくり丁寧に中骨だしを取りました。近大マグロの風味豊かなフリーズドライのお味噌汁です。

無添加・無着色で熱処理をしていないため風味をそこなわず、とれたての味をお楽しみいただけます。
このたび、「2019年度プレミア和歌山推奨品審査委員奨励賞」を受賞しました。

5ヶ月間にわたる長期熟成に初めて成功、これまで以上に風味とコクが豊かになりました。

近大マグロの身を贅沢に使用した「近大マグロメンチカツ」は、サクサクの衣と玉ねぎの甘みがマグロの風味を引き立てます。
タルタルソースやぽん酢等、お好みの調味料でお召し上がりください。
お肉が苦手な方やお子様にもおすすめで、夕食の一品やお弁当のおかずにも最適です。

※皿・野菜は商品に含まれません

近大マグロを解体する際に出る「残渣」、取上げの際に廃棄する「内臓」部分を原料とし、近大マグロの旨味と風味を手軽に味わえる他、醤油発祥の地である紀州の「湯浅醤油」を使用することにより、食欲を掻き立てるせんべいに仕上がっております。

※皿・小物類は商品に含まれません

アーマリン近大のこだわりだしぽん酢300ml