安全と味覚にこだわった養殖魚や稚魚を販売するアーマリン近大
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7月10日に開催された「イノプロム2017」で、近大マグロがロシア初デビュー 2017年8月 1日 09:00
イノプロムは、ロシア・エカテリンブルク市で毎年開催されるロシア最大級の総合産業博覧会で、日本は今年「パートナー・カントリー」として参加し、ロシアの産業高度化に役立つ日本の産業技術のほか、日本食を幅広く紹介しました。
 このたび、株式会社JTBコーポレートセールス様と豊田通商株式会社様等の協力により、輸出拡大につながる試みとして、また、資源管理の必要性が言われている中で、天然資源に頼らず、世界で初めて開発された完全養殖技術を日本としてアピールするため、生の「近大マグロ」をロシア・エカテリンブルク市に出荷し、その場で日本人マグロ解体士による「近大マグロ解体ショー」が行われ、多くの来場者にお刺身として振舞われて大好評を博しました。
 事前に行われた試食会では、世耕経済産業大臣兼ロシア経済分野協力担当大臣及びマントゥロフ産業商務大臣に近大マグロのお刺身等が振る舞われました。なお、この取組は、農林水産省の「平成29年度中堅・中小食品関連企業海外展開特別対策事業」の一環として実施されました。

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近畿大学で育てた73kgの近大マグロ


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解体ショーの様子

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近大キャビアの販売について 2017年2月28日 15:34

近大キャビアの販売を3月1日(水)より開始いたします。

養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」大阪店・銀座店において、近大キャビアと近大産サクラマスを使用した新メニュー「~近大キャビアのせ~ 近大産サクラマスのムニエル」を数量限定で販売します。

また、当HPでも数量限定で販売いたします。詳しくはこちら

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「第3回 日本ベンチャー大賞 農業ベンチャー賞」を受賞しました 2017年2月21日 10:31

2017年2月20日、㈱アーマリン近大が「第3回 日本ベンチャー大賞 農業ベンチャー賞(農林水産大臣賞)」を受賞しました。

経済産業省HP

農林水産省HP


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「近大キャビア」販売開始のお知らせ 2016年2月 1日 17:30

今シーズンも「近大キャビア」を販売いたします。人と環境にやさしい飼育法で育てたチョウザメから塩分が控えめで美味しいキャビアができました。毎年全国のお客様からご好評いただき、今年で8年連続の販売となります。


発売日:平成28年2月3日(水)~   Webページからのご購入はこちら

近畿大学ニュースリリース


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「キンダイ」と「ブリヒラ」を提供いたします。 2015年7月 3日 11:28

2015年6月12日(金)より、養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」にて、「キンダイ」と「ブリヒラ」の提供を開始いたしております。

■提供開始:平成27年6月12日(金)のディナー ※ランチでの提供はいたしません。
■場  所:養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」
       大阪店(大阪市北区 グランフロント大阪内)、銀座店(東京都中央区銀座)
■メニュー:キンダイ お造り 800円(税抜)
       ブリヒラ お造り 850円(税抜)
      ※ディナーのみ。お造り盛りでの使用も予定しています。


養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所」


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2/3(火)「節分」限定!「近大マグロと選抜鮮魚の海鮮恵方巻き」が登場! 2015年2月 3日 08:52

 養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 大阪店」で、「節分」にあたる本日(2月3日)、当日限定メニューとして「近大マグロと選抜鮮魚の海鮮恵方巻き」を提供します。

【提供メニューについて】
平成27年2月3日(火)限定
・ランチ 「近大マグロと選抜鮮魚の海鮮恵方巻き御膳」限定20食 ¥1,528円(税抜)
・ディナー「近大マグロと選抜鮮魚の海鮮恵方巻き」限定20食   ¥1,100円(税抜)

 

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テレビ放映のお知らせ 2015年1月21日 09:30

放送日時:平成27年1月21日(水) 18:15~19:00

放送局名:毎日放送 番組名:VOICE

番組ホームページ: http://www.mbs.jp/voice

放送内容:

「近大キャビア」の採卵の様子や、「近大キャビア」を使用したメニューを近畿大学水産研究所店舗で販売する模様が紹介され、新宮実験場の場長代理 山本慎一 がインタビュー取材を受けています。

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「近大キャビア」を1月20日から発売します 2015年1月16日 14:00

近畿大学水産研究所新宮実験場で養殖するチョウザメから採取した「近大キャビア」を、平成27年(2015年)1月20日(火)から110個限定で発売します。また、1月20日(火)~22日(木)まで、近畿大学水産研究所(大阪店・銀座店)においても「近大キャビア」を使用した限定メニューをご提供します。 詳細はこちら⇒「近大キャビア」詳細.pdf

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大学発ベンチャー表彰特別賞を受賞しました。 2014年9月19日 10:19
 「大学発ベンチャー表彰~Award for Academic Startups~」において、アーマリン近大は、大学発ベンチャー表彰特別賞を受賞しました。詳細はこちら
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大学発ベンチャー表彰特別賞を受賞しました。 2014年9月11日 08:37
「大学発ベンチャー表彰~Award for Academic Startups~」において、アーマリン近大は、大学発ベンチャー表彰特別賞を受賞しました。9月11日(木)東京ビックサイトに於いて表彰式が行われます。
詳細はこちら
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